Odštartoval obľúbený samozber jahôd. Tento rok dozreli skôr ako zvyčajne
Odštartoval obľúbený samozber jahôd. Tento rok dozreli skôr ako zvyčajne. Teplá jar posunula zber o viac ako týždeň. Kým na juhu Slovenska už ľudia zbierajú naplno, v severnejších okresoch sa prvé jahody ešte len ukazujú.
Ovocinári to túto jar nemali ľahké. Nočné mrazy ohrozovali úrodu. Na ochranu plantáží nasadili aj drony či helikoptéry, ktoré stláčali teplý vzduch dole k zemi. Na Považí a Hornej Nitre kvitnúce rastliny chránili textíliou.
„Okolo dvadsaťkrát sme zakrývali, z toho asi 19-krát reálne aj mrzlo a to dosť. bolo až -6 v apríli,“ povedal ovocinár z Trenčína Adrián Haman.
„Za posledné dva mesiace sme asi 7-krát odkrývali a zakrývali netkanou textíliou. Našťastie sa nám podarilo zachrániť asi 90% úrody,“ vysvetlil ovocinár z Návojoviec Branislav Šebo.
„Prvé kvetenstvo, ktoré tvorí úrodu z 20-30%, bolo sčasti poškodené. Ovocinári odhadujú, že úroda bude približne podobná tej vlaňajšej,“ zhodnotila hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.
Chladný máj jahodám vyhovuje
Chladný máj jahodám vyhovuje, dozrievajú postupne. Prvé sú najväčšie, no majú aj najviac vody. Druhé a tretie sú menšie, no oveľa sladšie. Ľudia aj ovocinári samozbery vítajú.
„Zavárame, lekvár robíme a tak. Zjeme čerstvé, vždy si naberieme.“
„Je to lepšie, je to zo Slovenska. Veľmi chutné, sladké,“ povedali v ankete pre ta3 ľudia na samozbere.
„Výhody pre pestovateľov sú nižšie náklady na ľudskú prácu, pre spotrebiteľa je to čerstvá, slovenská a kvalitná produkcia,“ vysvetlila Holéciová.
Samozber jahôd
Sladké ovocie mierne zdraželo
Jedna rastlina dáva kvalitné plody dva až päť rokov. Potom sa odporúča ju kvôli škodcom obmieňať.
„My sa snažíme pestovať starú odrodu Daroyal, ktorá je veľmi odolná na choroby a tým pádom nemusíme tam ísť s chémiou,“ vysvetlil Haman.
Sladké ovocie oproti vlaňajšku mierne zdraželo. Ceny jahôd sú od tri a pol až 5 eur za kilogram.
Sladké plody si môžu ľudia nazbierať na viac ako 40 miestach na Slovensku. Ročne sa na nich urodí do 1500 ton jahôd.
Okrem jahôd spúšťajú pestovatelia aj samozber hrášku, na skúšku začali ponúkať aj zemiaky. V kurze je aj drobné ovocie, maliny, či ríbezle. Po nich postupne dozrievajú čerešne, marhule a slivky.
Máš dobrý tip na reportáž?
Stiahni appku a pošli video zaujimavých udalostí z tvojho regiónu.
Zistiť viac